Bruno Le Maire, ministre de l'économie, des finances et de la souveraineté industrielle et numérique. Les difficultés des boulangers ne vous autorisent pas à dire n'importe quoi sur l'action du Gouvernement ! Car nous discutons depuis plusieurs semaines avec les artisans pour trouver avec eux des solutions.
Avec Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des petites et moyennes entreprises, du commerce, de l'artisanat et du tourisme, nous sommes en contact régulier avec nos amis boulangers depuis plusieurs semaines. Ils sont les premiers à reconnaître que la solution d'une extension des tarifs réglementés de vente à toutes les très petites entreprises n'est pas praticable, tout simplement parce qu'elle coûterait 3 milliards d'euros et qu'elle couvrirait des entreprises qui n'en ont absolument pas besoin. De manière raisonnable, les boulangers préfèrent des aides ciblées sur ceux d'entre eux qui sont les plus en difficulté.
Et c'est votre même groupe qui nous reprochera d'avoir une approche trop globale des aides et d'alimenter l'inflation au lieu de la faire reculer grâce à des mesures ciblées !